素楽EAST 魚菜、石焼き、豆冨、野菜、豚、鶏、鴨、手打ち蕎麦。おいしいご食事とおいしい酒。千葉・稲毛にオープン以来人気好調です。



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季節のSORAグリーンサラダ

税込650円

地元・千葉のステビア農法で作られた野菜が中心のサラダがおすすめです。安心・安全なステビア農法によって、有害物質や残留農薬、硝酸態窒素が低減した野菜は美味しいだけでなく、ビタミン・ミネラルが豊富です。

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トマト鍋

一人前 税込1500円

無菌豚・林SPFの高級ロースとお野菜をたっぷり使った鍋です。特製スープは、林SPFの挽肉と完熟トマトや香味野菜でじっくりと仕込んでいます。リコピンたっぷりの素楽名物トマト鍋を是非お楽しみください

コース
事柄のタイトル(01月01日)◆3800円月替り会席~智~TOMO前菜、向附、焼物、中皿、温物、留肴、食事、甘味◆5000円特別加賀会席~柊~HIIRAGI小附、前菜、向附、焼き物、凌ぎ、煮物、留肴、食事、甘味
フード
事柄のタイトル(01月01日)産直野菜のトマト鍋 1人前 1,300円無菌豚【林SPF】の挽肉と国産とまとを使用した特製スープです。紅茶鴨のコラーゲンしゃぶしゃぶ 1,500円半日以上煮込んだ鶏だしはコラーゲン豊富でプルンプルンです自家製汲み豆冨  380円揚げだし豆冨  650円引き上げ湯葉   800円本日のお刺身  ASKおまかせ三種盛り(約二人前) 1,850円本日の焼き魚/煮魚/揚げ魚  ASKのどぐろ一夜干し  ASKSORAグリーンサラダ  650円京菜とベーコンのシーザーサラダ 780円季節の温野菜盛り合わせ 800円野菜の石焼き 600円~お任せ野菜の天婦羅盛り合わせ 900円水郷鶏の西京味噌漬け焼き 900円だし巻き玉子 480円房総豚の角煮  900円房総豚の竜田揚げ  850円合鴨ロース煮  900円能登もずく  650円するめ烏賊丸干し  750円ホタルイカの沖漬け  550円ふぐ卵巣ぬか漬け  800円お新香の盛り合わせ  550円石臼挽き手打ち蕎麦一日十二食限定となります。せいろ   700円半せいろ  400円稲庭うどん(温/冷)  800円お好みだし茶漬け  550円焼き味噌おむすび 二個 500円
ドリンク
事柄のタイトル(01月01日)天狗舞 (石川) 山廃仕込 純米 \800立山 (富山) 本醸造 \700久保田千寿 (新潟) 特別本醸造 \800一の蔵 (宮城) 無鑑査超辛口 \700麦焼酎 中々 (宮崎) \500山猿 (宮崎) \600ちんぐ (長崎) \500米焼酎 山翡翠 (宮崎) \600天草 (熊本) \500芋焼酎 松露 (宮崎) \500佐藤・黒 (鹿児島) \700富乃宝山 (鹿児島) \600吉兆宝山 (鹿児島) \600ひとり歩き (鹿児島) \600き六 (宮崎) \600晴耕雨読 (鹿児島) \600楔 (鹿児島) \600蕎麦焼酎 天山戸隠 (長野) \600黒糖焼酎 有泉二十度 (与論島) \500昇龍 (沖永良部島) \700太古の黒うさぎ (奄美大島) \700飛乃龍朝日 (喜界島) \700樽生ビール (キリン一番搾り) \500瓶ビール (キリンクラシックラガー) \650(ハートランド) \650ハイネケンダーク (黒・小瓶) \650角玉梅酒 (鹿児島) \500雑賀梅漬酒 (和歌山) \600薩摩州・伝兵衛 (鹿児島) \700文蔵さんの梅酒 (熊本) \800黒糖梅酒 (鹿児島) \700鶴梅 (和歌山) \500グラスワインプリマベーラ 赤/白 \500ボトルワイン 赤テンプラリーニョ (スペイン) \2,500カベルネソーヴィニヨン (仏) \2,800メルロー (仏) \3,000ボトルワイン 白シャルドネ (仏) \2,800カベルネフラン       (米) \3,000ジンベース ウォッカベース ラムベースカシスベース ディタベース 各種  ¥650生搾りグレープフルーツサワー ¥500生搾りレモンサワー \500緑茶割り \450ウーロン割り \450ノンアルコールビール(キリンバクラー) \550ウーロン茶 \400コカ・コーラ \400ジンジャーエール \400グレープフルーツジュース \450こどもびいる \550

ステビア野菜

ステビア草は、南米パラグアイに棲息するキワ科の多年草のことです。その茎や葉から注出した成分を作物に与えて生産したものをステビア野菜果物と呼んでいます。ステビア草を使ったステビア農法とは、土の中の有用微生物を増殖させて、植物の根を健全に育てて活性化させる効果があるそうです。 その結果野菜果物の糖度やビタミン、ミネラルが増加して本来持っている旨みが熟成され、美味しさがもたらされるという仕組みです。

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